中老年饮食黑米不能随便吃！提醒：这6类人，要注意！
想要身体好，粗粮搭配好！很多人都认为多吃粗粮对身体有好处，饮食金字塔图中，最底层也标记着谷物，但是很多人都吃错了，像黑米这样的粗粮，并不是所有人吃了都会健康！
黑米比大米有营养吗？
黑米是一种相对珍贵的稻米品种，有紫色、黑色、红黑双色的黑米，它也含有丰富的营养物质，微量元素比较丰富，相较于普通大米，黑米重点营养全面程度要高于普通大米71%左右。
早在《本草纲目》中就有记载，黑米具有补肾滋阴、活血养目的好处。近代科技研究发达，研究人员也检测出黑米中的蛋白质含量约在11.28g/100g。是普通大米的2-3倍，黑米中的氨基酸也和人体所需的氨基酸形式接近，更容易被人体吸收利用，除了蛋白质氨基酸，丰富的维生素、胡萝卜素也是黑米的优点。胃肠功能不好的人，黑米中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有预防便秘改善肠道健康的帮助。
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黑米这么好，为什么不能随便吃？
《中国居民膳食指南》建议每日摄入全谷物和杂豆类50-150g，黑米就包括在其中。中老年人粗杂粮食用过多，可能会增加肠胃负担，不是说黑米促进胃肠蠕动吗？为什么又腹胀呢？原因就在丰富的营养物质上，营养太过丰富，身体无法吸收，导致微量元素在体内堆积，就会产生腹胀等不良反应。
这6类人群要慎食
1、消化不良： 黑米中丰富的膳食纤维，对于本身消化功能差的人来说，更容易造成食物堆积在肠道中，出现腹胀、腹痛。
2、服用抗生素的患者： 黑米中含有花青素成分，可能会影响到药物正常作用。
3、黑米过敏人群： 过敏人群的过敏源可以说是五花八门，花粉、蛋白质、海鲜、黑米、粉尘等如果每次吃完黑米都会出现皮肤过敏、头晕恶心，那要考虑下是不是黑米过敏，暂停食用。
4、腹泻人群： 腹泻人群建议食用一些易消化的食物，黑米中的膳食纤维可能会加重腹泻情况。
5、肝豆状核变人群： 铜代谢异常疾病，身体无法代谢铜元素，黑米中含有一定的铜元素，对于有这种病的人群，还是少吃为妙。
6、上火人群： 特别是上火就容易出现流鼻血情况的人群，因为黑米含有活血作用，可能会导致出血量增加。
粗粮适量食用对身体有好处，但是不建议把日常主食全部换成粗粮，合理搭配才能摄取更多营养，粗细搭配，营养才会更均衡。
